Một nhóm khoa học gia Hàn Quốc đã xem xét tác động từ món ăn truyền thống nổi tiếng lên nhiều chỉ số sức khỏe khác nhau bao gồm đường huyết và các dạng mỡ máu.
Củ hành tây có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Trong hành tây có chứa hai chất chống oxy hóa vô cùng mạnh mẽ là polyphenol, flavonoid, có tác dụng bảo vệ các tế bào và cơ thể chống lại ung thư.Sự kiện:
Nghiên cứu từ Mỹ đã xác định được một số hợp chất tiêu diệt vi sinh vật có thể giết nhầm chính vi khuẩn có lợi trong đường ruột con người, mà bạn có thể gặp phải vì cách ăn rau của mình.